Ternampak di TT, Datin Intan Najuwa buat review produk. Ada bawang kisar, kunyit hidup kisar, cili padi kisar dll.
Then, Datin buat product demo. Dia buat Udang Masak Lemak guna bahan² tu ... Ummi suka tengok dia masak, selain sorang lagi Datin muda, Datin Atikah Suhaimi. Sempoi ja depa masak tapi maintain vogue☺️
Udang Masak Lemak ala Intan Najuwa
Sumber: Datin Intan Najuwa via TikTok
Bahan-Bahan :
Udang - dibersihkan
Bawang merah - dikisar halus
Kunyit hidup - dikisar halus
Cili padi - dikisar halus [letak 1 cili padi merah + 4 cili padi hijau]
Serai - diketuk
Santan kotak
Asam keping
Garam
Pucuk ubi - Ummi tambah
Cara Penyediaan:
1. Masukkan udang dan serai ke dalam periuk. Buka api dan kacau udang hingga berubah warna
2. Masukkan bahan² kisar dan santan. Kacau sebati semuanya
3. Masukkan pucuk ubi, asam keping dan garam. Masak seketika hingga pucuk ubi lembut. Kacau sentiasa supaya santan tak berketul. Tambah air jika perlu
4. Sesuaikan rasa, tutup api. Siap!
Mudah, cepat dan sedap.
Selamat mencuba 🤗