Masa celebrate birthday Lili ibunya masakkan Spaghetti Bolognese. Macam sedap pula. Ummi pun dah lama tak masak SB ni, jadi Ummi masaklah untuk dinner malam tadi. Taknak terlalu plain, Ummi buat sekali salad telur dan potong tembikai.
Note to Abang;
Untuk kuah Bolognese;
~Cincang bawang besar, bawang putih dan buah tomato
~ panaskan butter dan sedikit minyak (olive oil better , tumis bahan cincang tadi 👆 hingga layu
~ masukkan daging/ayam kisar dan sosej. Masak hingga bertukar warna
~ masukkan sos Bolognese dan gaul sebati semuanya
~ tambah air secukupnya. Reneh hingga mendidih dan dikacau sekali sekala
~ tambah gula, garam secukupnya dan sesuaikan rasa. Dah okay semua, tutup api. Siap!
~ Rebus spaghetti dan hidangkan bersama kuah Bolognese.
Azam tahun baru jugak ni (tahun baru hijrah), nak lah pilih makanan yang lebih seimbang, إنشاء الله
Sama-sama kita istiqomah 🤗