Musim hujan ni kalau dapat pekena ubi kayu rebus dengan kopi O nikmatnya :D
Sejak kecik makan ubi kayu rebus cicah kelapa parut yg digaul dgn sedikit garam. Bila bersahabat dengan Mommy Zya baru reti makan ubi kayu rebus ni dengan sambal tumis.
Ada jiran setaman jual ubi kayu ni. Elok semuanya, ubi muda bukan tua yang dah ada rasa-rasa pahit, keras atau masuk angin.
Basuh bersih tanah/pasir then toreh kulit dalam dan kopek. Kulit dalam ni kadang warnanya pinkish, lawa!
Putih melepak dah hah...
Rebus dengan sedikit garam hingga empuk. Nak cepat guna Noxxa je :)
Sedap dibuat minum petang.
