Dah lama teringin nak buat sendiri rendang kerang ni. Tapi, memandangkan harga kerang pun boleh tahan mahal sekarang ni, ditambah pula tak berapa rajin nak kopek kerang tu, hasrat terpaksa ditangguhkan. Nampak sangat kemalasan di situ haha...
Tapi, baru-baru ni Ummi jumpa kerang dah dikopek (isi kerang) di Ramly Halal Mart. Nampak elok dan segar Ummi belilah sepeket. Harga dalam RM10 je.
Hari ni mood nak me-rendang awal-awal pagi dah sampai :p Mengintai dari tirai kamar, nampak daun kunyit di belakang rumah melambai-lambai minta dipetik terus on projek rendang kerang Ummi haha...
Minyak meladong hah... Ini untuk gambar je, time makan minyak tu kita sauk buang. Daun kunyit tanam sendiri ni pulak gemuk lebar daunnya. Itu yang hampir penuh pinggan dengan daun kunyit tu :)
Makan dengan nasi panas-panas, sedap!