Apam Warna-Warni

Apam Warna-Warni atau disebut Adik Pinjam apam wanna-wanni ni resepinya di kongsi oleh Dr Farah Sanusi di blognya.

Sejak ada pengukus baru ni, rajin sungguh Ummi mencuba resepi-resepi baru. Cuma tak rajin nak post kat blog je :)

Jom tengok resepi simple ni. Sedap dibuat untuk minum petang. 

Adunan ni sikit je, secawan tepung je kan. Jadi pilih bekas yang sesuai untuk dikukus. Ummi hari tu terpaksa salin bekas sebab bekas pertama tu besar jadi apam tu nipis. Nak cantik biar bekas kecil dan tinggi. Hasilnya nanti macam kek saiznya. Boleh juga gandakan sukatannya untuk dapatkan adunan yang lebih banyak.

Lagi satu, bila dah masak tu cepat-cepat alihkan kuih dari pengukus supaya ianya moist. Ummi hari tu tinggalkan dalam pengukus (dah tutup api) jadinya apam Ummi tu agak kenyal. Kata Farah, sedap dimakan panas-panas.

Cubalah nanti ye!