'Rasmi' pengukus baru dengan Kuih Apam Beras

Kuih Apam Beras ni kesukaan anak-anak tapi Ummi tak pernah masak :p selalu beli kat Atok je. Tapi bila nampak resepi yang dikongsikan oleh Blogger Sidratul Muntaha teringin pula nak mencuba. Buat minum petang di hari minggu.

Sementelah baru beli periuk kukus baru last week, semangat lain macam sikit :D pengukus baru ni besar, size 32 inci dan 2 layers. Seronoklah Ummi sekali harung je semua adunan dapat dikukus serentak. Dengan kelapa parut sekali daku kukus serentak. Tapi lepas 5 minit keluarkan kelapa parut tu. Gaulkan dengan sedikit garam dan ketepikan dulu.

Ikutkan resepi yang diberi Pn Sidratul Muntaha tu adunan diperap selama 5 jam. Tapi Ummi perap 4 jam je. Tak menyabor haha... Masa kukusan pun 15 minit je. Sebabnya adik asyiklah dok bertanya dah masak ke Ummi. Adik lapar haha... Ummi angkat penutup periuk nampak dah gebus gebas kuih Ummi, teruslah tutup api.

Ini resepinya. Cuba tau!