Abang Mat yang dimaksudkan di sini semestinya YB Mohamad Sabu. Ramai betul peminat Abg Mat sekarang sampaikan kemahiran beliau memasak pun jadi buah mulut. Setahu Umi, sejak dulu lagi beliau pandai dan rajin memasak. Cuma dulu orang tak kisah sebab beliau di luar kerajaan. Sekarang dah dilantik jadi Menteri Pertahanan, a senior position in a government. Apa saja yang dibuat sentiasa jadi perhatian.
Katanya air tangan Abg Mat yang sering mendapat pujian ialah gulai ikan (kari ikan). Orang belah utara panggil kari tu gulai :). Ada pula orang share resepi gulai ikan tu di Mingguan Wanita (online).
Umi pun trylah weekend hari tu. Eh betullah. Memang sedap w/pun tak payah guna santan. Kuahnya pekat dan lemak sebab resepi ni menggunakan bawang besar sebagai 'pemekat'. Kalau makan cicah roti pun sedap ni.
Cuba tau!
