Letak sedap dekat tajuk tu sebab nak mudah ingat sebenarnya. Hati masak style ni selalu jumpa di kedai² makan.
Kalau versi Ummi biasa makan/masak, goreng hati dengan bawang cili dan letak kicap serta kacang panjang kadang² tu.
Jadi, simpan sini resepi Hati Goreng Kunyit Sedap yang Ummi dapat dari TikTok ni.
Caranya;
1. Gaul hati dengan garam dan serbuk kunyit. Ketepikan.
2. Panaskan minyak, masukkan hati dan gaul sebati hingga pecah minyak.
3. Masukkan sos cili dan sos tiram, kaup balik hingga semua sekata.
4. Bila hati masak, masukkan hirisan cili, bawang besar/Holland.
5. Perasakan dengan garam dan serbuk perisa secukupnya. Tutup api. Siap!
Selamat mencuba 🤗