Berkongsi rezeki amalan mulia...
Gitewww😁
Daun ajinomoto/chaya pemberian Cik Azie;
Selamat dimasak lemak bersama udang.
Pelam teloq @ Mangga Telur pemberian Cik Ana;
Ummi buat kerabu style Tok.
Hiris pelam, cili padi, cili burung, bawang merah/besar dan satukan dalam satu bekas. Letak garam, gula dan santan pekat. Santan tu kisar guna air masak. Kalau perut sensitif, masak sekejap santan atas api kemudian gaul bersama barang hirisan tadi. Sesuaikan rasa, siap.
Kangkung dan kacang panjang Bik bagi;
Kacang panjang Ummi gulaikan bersama hati dan pedal. Gulai style gini namanya Gulai Serai Lengkuas. Caranya masak macam kari biasa cuma tambah serai, lengkuas & halia yang ditumbuk halus masa menumis. Gulainya pekat dan masak agak kering sikit. Dulu kalau time raya gulai style ginilah yang Tok masak. Makin dipanaskan, makin sedap rasanya. Cicah pulak dengan lemang yang agak garing² sikit, mabeles! Lemang dulu² taklah selembut sekarang, ada kerak² sikit, garing² sikit. Tapi rasanya padu 👍👍👍
Serai pemberian jemaah surau. Alhamdulillah bertambah stok serai dalam peti. Serai ni antara barang wajib ada dalam simpanan kan...
Tuaian dari kebun Ummi.
Kali ni berbagi rezeki dengan Cik Wati.
Bahagian Ummi, Ummi buat masak lemak + sardin. Ikut resepi orang, tak berapa kena dengan tekak. Merajuk, tak ambil gambar 😂